Переработка давальческого сырья в 1С в редакции 8.1, конфигурации 1.6

Организация оказывает услуги по переработке давальческого сырья. Давальческое сырье оприходовано документом "Поступление товаров и услуг" с видом операции "в переработку", и отражено на забалансовом счете 003.01. При передаче сырья заказчика в производство не проводится документ Накладная-требования . В Накладной-требование заполняю закладку "Материалы заказчика" , с указанием счета учета 003.01, счет передачи 003.02. Программа выдает сообщение что со счета 003.01 не списано сырье (по количеству). Как мне провести накладную требование?

В отчете производства за смену, посмотрите закладку материалы

В отчете производства за смену на закладке материалы требуется указать счет учета НУ, а давальческое сырье у нас "висит" на забалансовом счете 003.01, в налоговом учете не отражается, поэтому такой вариант не подходит, но спасибо!