Кто может быть кассиром

У нас на фирме 2 человека, ген. директор и гл. бухгалтер.
Кто из них может быть назначен кассиром?

Кто лучше умеет считать

очень мило)) тогда придется брать кого то со стороны))
а если серьезно?

Любой. После экзаменов по устному счету, таблице умножения, навыкам работы со счетами.

Пишете приказ, что "в связи с отсутствием в штатном расписании должности кассира, обязанности кассира возлагаются на главного бухгалтера"

А если и главного бухгалтера нема, нужен ли приказ на кассира и
подписи в поле кассир на кассовых документах?

Обязанность ведения бухучета возложена на директора - согласно
протоколу собрания "совета директоров" при назначении.
Соответственно он расписывается в документах и за глав. буха.

если кассира нет, то за него расписываться не нужно только за главбуха