1С 7.7 Торговля - запутался с типами учета

До:
Простая база торговли. В ней была 1 фирма, в базе вели общий учет, без НДС.
Есть кассиры которые бьют чеки прямо в 1С, денюжка по кассе учитывается по отдельному наличному счету у фирмы.

После:
Добавляется еще одна фирма, через которую будут бить все с НДС. Товары для всех должны быть общими, поэтому специальной обработкой все доки перепроводятся только по управленческому учету. При этом в карточке фирм оставляют включенный фин учет (на всякий). Кассиры бьют по старой фирме, все работает, кроме отчета по движению денег по счету для кассы.
Можно сделать только общий отчет, но он по всем счетам, и там мясо. Может в доках чеков, надо оставить Общий учет?


Где есть почитать про эти типы учета?