Реализация товара "авансом"

вообще не понимаю в чем вопрос. ну придут документы позже, ну оформят они поступление задним числом, ну выровняет закрытие месяца последовательность. единственное, что если это день в день происходит, то поступление в начало дня запихивать. так это тоже доступно для пользователя.

Они продали то, что купят только после продажи.

я не понимаю, как такое может быть. им их документы на отгрузку подмахивают неглядя на наличие товара?

Я же писал, что это жадность (ИМХО). Чтобы не потерять клиента, они сразу выставляют СФ и документы отгрузки. Потому как если не выставлять СФ, то оплата может быть не более 30% от суммы контракта.

Сплошь и рядом. Бюджетникам надо деньги потратить "до такой-то даты", а оплатить могут только после получения документов отгрузки.
А поставщики вообще волшебники - сначала отгружают воздух, потом получают деньги, а потом на эти деньги закупают товар. А бухгалтерия поставщика получает задание все это правильно оформить в бухучете