Раньше, в докомпьютерной бухгалтерии, защитная функция была хорошо отлажена и работала.
А теперь взял, к примеру, кладовщик и поменял в базе в приходном документе 10 шт. по 1 руб. на 1 шт. по 10 руб. Взаиморасчеты остались прежними, а 9 шт. можно спокойно забирать себе. Никто ничего не заметит. Как вы решаете эту проблему?