Объясните смысл кварталов

Прошу прощения сразу, но мой вопрос наверное очень наивный. Я с 1С связался совсем недавно и нахожусь в некоторых непонятках относительно т.н. "кварталов". А коллеги подобрались один к одному с завышенным ЧСВ и объяснить по-человечески не хотят. А мне для понимания необходимо. Поэтому очень прошу уделить мне чуть-чуть внимания  

Работаю в "управление и торговля". Между фирмами происходит обмен товарами и в один прекрасный день выясняется, что какой-то товар не отгрузили в марте 2014. Ну вот так вот - взяли реализацию выписали, а товар в коробку положить забыли. А т.к. товарооборот приличный, то выяснилось это только сейчас - в июле. Т.е. в другом квартале.
И выходит, что мне надо изменить заказ и реализацию за март 2014 г, иначе по складу этой детали не будет фигурировать.

Вопрос 1: можно ли менять документы за другой квартал?
Вопрос 2: можно ли менять документы за другой год?

Вопрос 3 самый животрепещущий: почему нельзя? (если нельзя)


Сам бухгалтер наш ответил "нельзя", не объяснив почему.
Но логически если подумать, то можно наверное? Как же иначе оприходовать товар, которого по 1С нет, а в реальности есть? (и даже более того этот товар уже уехал контрагенту)

Max Iater, Если "в общем", то квартал, это один из периодов сдачи отчетности. Поэтому исправление в программе "задним числом" ведет к расхождению с уже сданной отчетностью.